細君がフルタイムで働くようになってから、休みの日は主夫の日ということになっています。土日祝日は、昼食と夕飯は僕が作るということです。このルールに従うと、夏休みや正月休みで家にいるときには、僕が主婦をするということで、正月休みは元日以外は主夫業に勤しんでいました。
ルーティンの掃除、洗濯に加え、大掃除、そして食事の支度をすると休みの日は、あっという間に終わっていきます。しかし、大変だわ・・
この冬休みには、娘から料理のレシピ本のプレゼント。
田中玲子さんの『一生作り続けたいおかず』シリーズからの一冊。
だいぶ腕も上達したし、この位なら作れるでしょう・・だとさ。
僕は、クックパッドのプレミアムサービスも利用しているのですが、やはりプロの料理研究家のレシピに沿って作るほうが、確実に美味しいものが作れると思います。
先の本で作った料理は、どれも大変に美味しく家族にも好評でした。レシピが変わるだけで、段違いに腕が上がった感じ。（一応、料理については書いてあることに忠実に作りますので・・・）
基本、僕は食べるのが好きですので、まずは自分が食べてみたい料理を作ることにしています。そうするとプラモ作りみたく、楽しく作れます。上手く作れれば自分も満足だし、良いフィードバックが貰えれば尚更です。
皆さんにとっての、お薦めレシピ本って何ですか？
